포화지방 썸네일형 리스트형 포화 지방으로 다이어트를 한다고, 비결을 알아보자!!! 포화지방이 살이 찌지 않고 다이어트가 된다면 그 비결이란 무엇!! 현대에 들어 지질가설(Lipid Hypothesis)이 서서히 무너지고 있고 저탄고지에 대해 폭넓은 이해가 대중적으로 퍼지고 있는 상황이다. 해서 지방 중 포화지방으로만 하는 다이어트에 대해 알아보고, 이 다이어트 방식이 어떻게 건강과 체중 감량에 도움을 줄 수 있는지 살펴보자. 포화지방이란 포화지방은 식물성과 동물성 식품에 모두 존재하는 지방산의 한 종류이다. 그 이름이 말해주듯이, 이들 지방산은 수소 원자로 '포화'되어 있어 화학적으로 안정적이다. 포화지방 상세내용 : 포화지방산은 불포화지방보다 건강에 위험할까(포화지방과 불포화지방의 차이) 포화지방산은 불포화지방보다 건강에 위험할까(포화지방과 불포화지방의 차이) 포화 지방 이란 (Sa.. 더보기 포화지방산은 불포화지방보다 건강에 위험할까(포화지방과 불포화지방의 차이) 포화 지방 이란 (Saturated Fatty Acids) 탄소 원자 사이에 단일 결합만 있는 지방산으로 원자사이에 탄소원자가 산소와 모두 결합하여 포화되어 있는 상태를 포화지방산으로 불린다. 대부분 동물성 식품에 많이 들어 있으며, 과다 섭취 시 LDL 콜레스테롤 수치를 증가시키는 주범으로 알려져 있으나 과연 그러한지는 명확하지 않은 면이 있고 다르게 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있는 원흉으로 지목되기도 한다. 포화 지방산과 불포화 지방산의 차이는 1. 지방산은 탄소와 산소의 결합으로 이루어지는데 두 지방산 모두 긴사슬모양으로 만들어 지는데 포화지방은 단일결합(-C-C-C-C-C-C)으로 이루어 지고 불포화지방산은 이중결합(-C-C-C-C=C-C)으로 구성된다. 2. 동물성지방은 대부분 포화지방이라 .. 더보기 포화지방, 불포화지방등 지방(Fat)의 분류에 대해 알아보자 1. 삼대영양소 지방 탄수화물 단백질중 하나이다. 2. 탄소원자와 수소원자로 구성되어 있어 소수성이며, 용매에 잘 녹고, 물에 녹지 않는다. 3. 인지질(Phospholipid), 콜레스테롤(cholesterol)과 함께 지질(Lipid)의 종류 중 하나이다. 식품영향학적인 분류 포화지방 (Saturated Fatty Acids) 탄소 원자 사이에 단일 결합만 있는 지방산으로 대부분 동물성 식품에 많이 들어 있으며, 과다 섭취 시 LDL 콜레스테롤 수치를 증가시키는 주범으로 알려져 있고, 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있는 원흉으로 지목된다. 불포화 지방(Unsaturated Ftty Acids) 지방 분자 내에 이중 결합을 포함하는 지방산으로 이중 결합은 탄소 원자들이 더 많은 수소 원자로 포화되지 않.. 더보기 이전 1 다음
